Benvenuto a Napul’é

LA NOSTRA STORIA

Siamo un gruppo di sognatori attaccati alle nostre radici, appassionati della nostra città, della cucina delle nostre mamme e nonne.

QUESTIONE DI APPARTENENZA

Essere del sud è meraviglioso, è uno stato d’animo
Essere del Sud non è solo un’appartenenza geografica, essere del Sud è uno
stile di vita, un modo diverso di vedere il mondo.

NAPULE... UNA SENSAZIONE

Napoli è l’unico luogo al mondo dove cultura e cibo si uniscono,
come l’aroma del pomodoro che esiste solo quando
percorri le sue strade.

LA PIZZA COME STANDARD

Per tutto questo abbiamo creato l’Ambasciata Napule a Buenos Aires, uno
spazio culturale, gastronomico dove vivere una vera esperienza.

Per i romani Bacco era un dio liberatore, che
permetteva loro di disconnettersi dal loro normale
stato di coscienza, attraverso la musica,
l’estasi o il vino. Era anche il dio dell’agricoltura
e della fertilità.

BACCO

IL BACCO DI CARAVAGGIO

Il dipinto raffigura un giovane dio Bacco, classicamente
sdraiato con acini d’uva e foglie di vite tra i capelli,
che tocca il filo della toga sciolta che lo copre.
Su un tavolo di pietra davanti a lui c’è una ciotola di
frutta e una grande brocca di cristallo di vino rosso;
con la mano sinistra offre allo spettatore un calice
ampio e piatto o un bicchiere da vino, apparentemente
invitando lo spettatore a unirsi a lui.

 

Il vino è stato servito di recente, come indica la
spuma sulla brocca, mentre Bacco tiene in mano il
calice malfermo come mostrano le vibrazioni; le
guance, come le mani, sono arrossate e contrastano
con il pallore della pelle, indicando uno stato di lieve
ebbrezza.

LA NOSTRA CUCINA

Tomate 100% italiano Tomates pelados, tomates cherry, aceite, legumbres y mucho más.

Por mar durante más de cuatro generaciones, Buscando Atún Rojo y Anchoas de Cetara. Especializados en la pesca desde 1973, los productos se procesan a las pocas horas de pesca.

Conservas de tomates verdes, rojos y amarillos. La línea “lo bueno que ves”, envasada en el clásico “Buccaccio”, es la vuelta a la tradición campesina que solía almacenar las verduras de temporada en vaso para tenerlas disponibles todo el año.

Harinas de calidad desde 1953.

Siglos de historia, sabor y calidad reconocida hoy en día en todo el mundo. Es la única fábrica de pasta de Gragnano certificada por la Universidad de Cocina Mediterránea, como auténtica guardiana de un arte milenario que trae alegría a la mesa.

CERTIFICACIÓN I.G.P.: La ciudad de Gragnano en la provincia de Nápoles cuenta con el prestigioso reconocimiento europeo IGP (Indicación Geográfica Protegida).

Combinando tradición y modernidad, Pasta Reggia y otros productos Pallante garantizan una pasta excelente según la mejor tradición de Campania.

Durante cuatro generaciones de la empresa “Forni&Forni” construye hornos a leña y a gas para la pizza. Su método es construirlos de manera artesanal según la tradición partenopea. La experiencia adquirida con el tiempo les permite ser líderes de la industria, tanto en local y nacional e internacional.

Pizza certificación APN (Associazione Pizzaiuoli Napoletani)